Οι διάφορες ποιότητες μας στον τομέα της σκόνης καρύδας / σκόνης γάλακτος καρύδας είναι λευκές, ελεύθερες ροές σκόνες με έντονο, λεπτό άρωμα καρύδας. Για την παρασκευή τους, το καθαρό, φρέσκο γάλα καρύδας αναμειγνύεται με άλλες συστατικές ανάλογα με τη συνταγή και στη συνέχεια μετατρέπεται προσεκτικά σε σκόνη μέσω ειδικής τεχνολογίας ψεκαστικής ξήρανσης.
Αυτό έχει ως αποτέλεσμα υψηλής ποιότητας, τυποποιημένα προϊόντα καρύδας, τα οποία είναι ελεύθερα από τεχνητές γεύσεις ή χρωστικές. Χάρη στις σύγχρονες διαδικασίες παραγωγής, περιέχουν μόνο πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε μικροοργανισμούς και είναι έτσι μακροχρόνια διατηρήσιμα.
Όλες οι ποιότητες σκόνης γάλακτος καρύδας / σκόνης καρύδας μεταφέρουν εντυπωσιακά τη χαρακτηριστική γεύση της φρέσκιας, ώριμης καρύδας, είναι πολύ αρωματικές και λόγω της εξαιρετικής διαλυτότητάς τους, ανασυστήνονται εύκολα και χωρίς προβλήματα σε γάλα καρύδας. Επιπλέον, είναι σταθερές κατά την κατάψυξη και απόψυξη, και αναμειγνύονται εύκολα και χωρίς προβλήματα με άλλες ξηρές ουσίες...
Οι κάψουλες άλγης της NEOMED είναι δοκιμασμένες εδώ και δεκαετίες και προσφέρουν την καλύτερη ποιότητα.
Η συσκευασία των 100 τεμαχίων των κάψουλων άλγης NEOMED είναι το κλασικό μας προϊόν στα προϊόντα άλγης.
Το ιδιαίτερο, εκτός από την τέλεια ποιότητα, είναι η παρουσίαση σε blister.
Κατασκευασμένο από τεχνητές ίνες και σταθεροποιημένο σε μια στρογγυλή λαβή από ελαιόξυλο.
Για τις υψηλότερες απαιτήσεις στο υγρό ξύρισμα!
Η φροντίδα είναι απλή: Καθαρίστε το κάτω από τρεχούμενο νερό και περιστασιακά τρίψτε το με λίγο ελαιόλαδο, έτσι το ελαιόξυλο διατηρεί τη ζεστασιά του και την ισχυρή υφή του.
Βεγκανικό προϊόν.
Μέγεθος/Διαστάσεις
Μήκος περίπου 9 εκ.
Διάμετρος περίπου 3,5 εκ.
Με το VeggieFox®, μπορείτε να παραγάγετε χορτοφαγικούς ή vegan μπιφτέκια, σνίτσελ, λουκάνικα, μπέργκερ, ρόστι, κεφτεδάκια, νάγκετς ή κομμένο "κρέας". Η γκάμα προϊόντων είναι σχεδιασμένη με modular τρόπο και μπορεί να συνδυαστεί με πολλά προϊόντα της Fuchs. Μπαχαρικά + συνδετικά + υφή + κορυφαίο μπαχαρικό ή μαρινάδα ή επικάλυψη με ψίχουλα. Όλα τα συστατικά είναι επίσης διαθέσιμα μεμονωμένα, επιτρέποντάς σας να είστε ευέλικτοι στη χρήση σας.
Οφέλη με μια ματιά:
- Υφή παρόμοια με του κρέατος σύμφωνα με τις προδιαγραφές σας
- Πολύ ευέλικτο με εξαιρετικές αισθητηριακές ιδιότητες
- Ρευστό και επομένως εύκολα δοσομετρημένο
- Ευέλικτο στη χρήση, ως ολοκληρωμένη ή μεμονωμένη λύση (modular σύστημα)
- Μπορεί να συνδυαστεί με κορυφαίο μπαχαρικό και FoxMaro® (μαρινάδες)
- Σταθερό σε κατάψυξη και απόψυξη (κατάλληλο για MAP* και κατεψυγμένα τρόφιμα)
- Απλό στη χρήση (προσθέστε νερό και λάδι)
MAP = Συσκευασία Τροφίμων σε Τροποποιημένη Ατμόσφαιρα
Ξηρές vegan ενώσεις
Απλό στη χρήση, ευέλικτες εφαρμογές, παραγωγή just-in-time
Είτε σε τορτελίνι και ραβιόλι, είτε σε ή πάνω από αντιπάστι (π.χ. τσίλι, κολοκυθάκι, μελιτζάνα)
Ένα γαστρονομικό αποκορύφωμα στην κουζίνα σας! Ανακατεμένο με νερό, η βιολογική σκόνη καρύδας μας σας προσφέρει μια κρεμώδη και αρωματική γευστική εμπειρία - μια πραγματική εναλλακτική λύση στην κονσέρβα καρύδας. Είναι πολυδιάστατη στη χρήση και προσφέρει μια εξωτική νότα σε κάρυ, smoothies & shakes, σάλτσες & επιδόρπια καθώς και σε κέικ & αρτοσκευάσματα.
- από τη φύση της χωρίς λακτόζη & χωρίς προσθήκη ζάχαρης
- κρεμώδης & vegan - μια τροπική απόλαυση
- εύκολα διαλυτή, απλή δοσολογία
Συνιστώμενη προετοιμασία: 2 κουταλιές της σούπας (20 γρ.) σε 200 ml ζεστό νερό, ανάλογα με την επιθυμητή ένταση γεύσης. Η σκόνη μπορεί επίσης να ανακατευτεί απευθείας σε φαγητά κατά το μαγείρεμα.
Για βιολογικά προϊόντα: DE-ÖKO-006
Προέλευση: Γεωργία εκτός ΕΕ
Συσκευασία: Σακούλες 20 κιλών
Υψηλής ποιότητας ινουλίνη για περαιτέρω επεξεργασία σε μείγματα ή ως μονοπροϊόν.
Για βιολογικά προϊόντα: DE-ÖKO-006
Προέλευση: Βέλγιο
Συσκευασία: σακούλες 20 κιλών / 36 σακούλες ανά παλέτα